Wat hoort in een buitenkeuken?
- Een werkblad om voor te bereiden en op te dienen.
- Een barbecue, grill, plancha, kookplaat of pizzaoven.
- Een spoelbak met wateraansluiting, als je die wilt.
- Opbergruimte voor gereedschap, borden en kussens.
- Een bar of eethoek in de buurt, zodat koken en samenzijn één geheel worden.
De juiste plek
Leg de buitenkeuken in de buurt van het terras en niet te ver van de woning, zodat je niet steeds heen en weer loopt. Let op de windrichting, zodat rook niet naar jou, de buren of het huis waait. Een overkapping maakt de buitenkeuken bruikbaar bij regen.
Materialen
Een buitenkeuken staat het hele jaar buiten. Keramiek, natuursteen, beton en roestvast staal zijn goede keuzes voor het werkblad en de fronten. Hout geeft warmte, maar vraagt meer onderhoud.
Waar je op let
- Water, stroom en eventueel gas aanleggen gaat het makkelijkst voordat de bestrating erin ligt. Neem het mee in het ontwerp.
- Laat aansluitingen voor gas en elektra door een vakman maken.
- Plan genoeg werkruimte naast de barbecue of kookplaat.
Lees verder in de kennisbank: Achtertuin ontwerpen: indeling, ideeën en valkuilen.